Kolačići su mali tekstualni fajlovi koje veb sajtovi postavljaju na računare posetilaca kako bi sačuvali različite informacije, obično specifične za samog posetioca ili za uređaj koji koristite za pregled veb sajta. Kolačići su vrlo korisni, jer omogućavaju modernim veb sajtovima da rade upravo onako kako korisnici i očekuju – sa većim nivoom personalizacije i bogatijim interaktivnim funkcionalnostima. Skoro svi veb sajtovi koriste kolačiće na jedan ili drugi način, prilikom čega svaka veb stranica koju posetite upisuje kolačiće na vaš računar ili ih ponovo učitava sa njega. Kolačići omogućavaju da vaše iskustvo pregledavanja naše veb stranice bude najbolje moguće jer „pamte“ vaše preferencije tako da ne morate stalno iznova da unosite iste detalje. Na primer, kolačići vam omogućavaju da se prijavite na jednoj veb stranici, pa ukoliko i pređete na neku drugu veb stranicu vi ćete ostati prijavljeni i sve vaše postavke za prikazivanje stranice će vam biti zapamćene sledeći put kada se na nju vratite. Postoje različite vrste kolačića. Neki kolačići dolaze direktno sa naše veb stranice, dok drugi dolaze od trećih strana (naših partnera) koji postavljaju kolačiće na našu veb stranicu. Različiti kolačići se mogu čuvati tokom različitog vremenskog perioda u vašem veb pretraživaču odnosno uređaju. Kolačići za sesiju se brišu sa računara ili uređaja kada zatvorite svoj veb pretraživač. Trajni kolačići ostaće pohranjeni na vašem računaru ili uređaju dok ne budu izbrisani ili dok im ne istekne rok trajanja.